توجد الكثير من أنواع العسل التي تتميز كل منها بالفوائد الخاصة التي تساعد في تحسين صحة الانسان، بالاضافة الى انها تأتي بأطعام مختلفة، وهذا الأمر يجعل العديد من الاشخاص يرغبون في معرفة هذه الأنواع والفوائد التي يتمتع بها كل نوع حتى يستطيعوا أن يحصلوا على الفوائد الخاصة به، خصوصاً وأنه توجد العديد من هذه الانواع التي تم التاكيد بانها تساعد في شفاء العديد من الأمراض.
أنواع العسل وفوائده
تم استخدام عسل النحل في العديد من الأطعمة والوصفات الطبية التقليدية منذ قديم الزمن، خصوصاً وان أنواع العسل وفوائده تكاد لا تنتهي، حيث انها تفيد العديد من أجزاء الجسم المختلفة سواء كان للعناية بصحة الجلد أو استخدامه كأحد المكملات للجسم.
خصوصاً وانه غني بالحديد الذي يساعد في تحسين الصحة بشكل كبير، بالاضافة الى انه يعتبر إضافة قيمة للغاية للنظام الغذائي الذي يتم وضع هذا العسل به، خصوصاً أن يتميز كل نوع بمذاقه وملمسه وفوائده الصحية مختلفة، وفي العموم يكون هذا العسل مقسم إلى أبيض وأسود، ولكل منهما خصائص وفوائد صحية ممتازة.
وفي الغالب فإن المواظبة على تناول العسل بصورة دائمة فان هذا الامر سوف يرفع من مناعة الجسم بشكل كبير للغاية، بالاضافة الي انه يساعد في تحسين صحة الأطفال على وجه الخصوص، حيث انه يساعدهم في بناء اجسادهم بشكل جيد للغاية وهذا الامر يجعل العديد من الآباء يفضلون إضافة نوع من انواع إلى النظام الغذائي للاطفال.
وهذا لان العسل يكون له طعم رائع للغاية مما يجعله محبب للكثير من الاطفال، وهذا على الرغم من أن الأطفال لا يفضلون تناول الأطعمة الصحية بسبب طعمها الذي يكون غير جيد، ولكن عند استخدام العسل فان هذا الامر يختلف تماماً، بسبب اقبالهم عليه بسبب الطعم الرائع له.
أنواع العسل المختلفة
العسل الأبيض يأتي من نتاج الطبيعة حيث انه نوع من السكر الغني بالفوائد الذي ينتجه النحل من رحيق الأزهار المختلفة، بالتالي فإنه يتم إنتاج العديد من الأنواع الخاصة به التي يتم استخدامها من قبل العديد من الأشخاص، ومن هذه الأنواع:
- عسل البرسيم: وهو يتميز بالطعم الحلو والحامض قليلاً، وله خصائص مختلفة حسب مكان زراعته، ويحتوي على خصائص قوية مضادة للأكسدة تساعد في دعم وظائف الرئة والقلب والجهاز العصبي.
- عسل الأكاسيا: وهو يكون أخف في اللون وغني بالفركتوز وقليل من الجلوكوز، يتبلور ببطء وهو أحد الأنواع القليلة التي يمكن أن يستمتع بها معظم مرضى السكر، ويحتوي على مضادات الأكسدة التي يعتقد أنها تساعد في محاربة أمراض القلب وبعض أنواع السرطان.
- عسل البرتقال: من الانواع المشهورة الذي يتميز بأنه خفيف ويأتي بنكهة الحمضيات ورائحة الفواكه، كما أنه يدعم جهاز المناعة في الجسم. يأتي باللون الأصفر الشاحب، ويتميز بأنه رقيق ولذيذ برائحة عشبية، ويساعد في تحسين نزلات البرد والتهاب الشعب الهوائية وإزالة السموم من الجسم.
- عسل الكافور: يختلف اللون باختلاف الشجرة التي تم حصادها منها، ويتميز بأنه يحارب الالتهابات، ويشفي الجروح، ويفيد من يعانون من نزلات البرد والانفلونزا، وله خصائص المضادات الحيوية وقد ثبت في العديد من الدراسات أنه فعال في علاج الأمراض المزمنة.
- عسل المريمية: يأتي هذا العسل باللون الفاتح بالإضافة إلى أنه يتبلور ببطء شديد ويختلط غالباً مع أنواع أخرى من العسل لمنعه من التكتل بسرعة كبيرة، ويعتقد أيضاً أنه مفيد للهضم.
وهذه الأنواع يمكن أن تتواجد في أي مكان يقوم بالعمل على توفير الاطعمة، ويمكنك معرفة نوع العسل من خلال قراءة الكلام الذي يتواجد عليه على خارج الإناء، بالتالي فإنك سوف تستطيع الحصول على النوع الذي ترغب بشكل سهل.
أنواع العسل الاسود
من أنواع العسل المميزة هو العسل الاسود بكل أنواعه، حيث ان هذا العسل يعد هو المفضل للكثير من الاشخاص لانه يأتي بطعم حلو، بالاضافة الى انه يتوفر بسعر اقل من العسل الابيض، حيث ان هذا العسل يصنع أثناء عملية صنع السكر من قصب السكر أو البنجر، وتمر العملية الخاصة بصنعه بثلاث دورات غليان، كل مرحلة تنتج نوع مختلف من العسل.
بالتالي فإنه يوجد ثلاث انواع من العسل الأسود وهم:
- خفيف: وهو النوع الذي يبقى بعد معالجته بالسكر أولاً. نظرا لانخفاض نسبة السكر المستخرج فهو خفيف اللون وخفيف وحلو.
- الداكن: هذا ما يخرج بعد العلاج الثاني وله نكهة أقوى قليلاً من العسل الخفيف، مع مرارة أكثر قليلاً وقوام أقوى.
- بلاكستراب: وهذا النوع يبقى بعد ثلاث علاجات بالسكر، ويتميز بأنه داكن جداً، بالاضافة الي ان له رائحة عطرة وطعم حلو ومر قليلاً.
وتتميز هذه الأنواع الثلاثة بوجود الكثير من الفوائد به، حيث انه:
- مصدر غني بالحديد.
- يساعد في التخفيف من الاكتئاب والقلق.
- يساهم في الوقاية من أمراض السرطان.
- يقوي العظام بصورة كبيرة.
- يحسن من صحة الجلد والبشرة.
- يقوي من الجهاز العصبي للجسم وكذلك المناعة.
- يعمل على تقليل الاصابة بالتهابات المفاصل.
اهم أنواع العسل الطبيعي
وتوجد بعض من أفضل أنواع العسل التي يمكن لأي شخص الحصول عليها وهي.
عسل سدر الفاخر
عسل سدر الفاخر ٥٠٠ جرام
حيث يتميز هذا العسل من العسالون بانه من افضل أنواع العسل التي تساعدك في تحسين صحتك، بالاضافة الى انه يأتي بالكثير من المميزات التي تجعل العديد من الأشخاص ينجذبون اليه، بالاضافة الى انه يأتي بسعر قليل بالنسبة للفوائد التي يتميز بها.
مميزات عسل سدر الفاخر من العسالون
- حاصل على شهادة فحص الجودة من مختبرات QSI في ألمانيا
- حاصل على شهادة فحص الجودة من مختبر جودة العسل بالسعودية
- ثري بالفيتامينات والمعادن التي تجعله مصدر طاقة طبيعي للرياضيين والمتزوجين.
- يساعد على تقوية جهاز المناعة بشكل ملحوظ.
- يساعد في الحد من مظاهر الشيخوخة.
- يساهم في الحد من الإصابة بأمراض القلب.
- يخفف من أعراض التهاب الحلق والسعال وأعراض الانفلونزا.
- وقد تم ملاحظة أنه يساعد في فقدان الوزن.
عسل المانوكا النيوزيلاندي
يعد عسل المانوكا من أنواع العسل التي يجب أن تكون ضمن النظام الغذائي لكل شخص، وهذا لأنه يتوفر بالكثير من الفوائد للصحة، كما أنه يساعد الكبار في الحد من آثار الشيخوخة التي تصيبهم.
مميزات عسل المانوكا النيوزيلاندي
- هذا العسل غني بالفيتامينات والمعادن، لذا فإن استخدامه المنتظم يمنع الشيخوخة المبكرة للجلد،
- يحتوي على خواص طبيعية مضادة للبكتيريا
- يساعد على تخليص الجلد من الالتهابات والمشاكل المختلفة.
- يساعد في الحد من حب الشباب والتخلص من الآثار التي تتواجد في البشرة بسببها.
- يساهم في الحد من أمراض مثل الأكزيما والتهاب الجلد التماسي.
- يساعد في تقوية اللثة والأسنان.
- يقوي المناعة.
- يساعد في شفاء الجروح بشكل كبير.
- مصدر ممتاز للطاقة.تناول 3 ملاعق صغيرة يوميًا من عسل مانوكا للصحة العامة والسلامة.
عسل الغابة السوداء
عسل الغابة السوداء يعد من أنواع العسل التي تساعد في الشفاء من الكثير من الأمراض، وهذا بسبب الفيتامينات والمعادن التي يحتوي عليها هذا العسل، حيث انه يتميز بوجود الكثير من مضادات الاكسدة التي تتواجد به.
مميزات عسل الغابة الاسود
- يخفف تناوله من الأعراض التي تحدث أثناء نزلات البرد.
- يساهم في تقوية المناعة.
- يفيد في تحسين صحة البشرة.
- يساعد في التخفيف من اعراض قرحة المعدة.
- يساهم في تخفيف الحروق والجروح.
الخلاصة
– عسل السدر
– عسل الماكونا
– عسل الغابة السوداء
قد يهمك ايضا
